Essen unterwegs: Inzwischen meist selbstverständlich
Foto: dpaKleiner Snack zwischendurch: Immer mehr Menschen essen unterwegs. (Bild: dpa)Oestrich-Winkel (dpa/tmn) - Für die meisten Deutschen ist es mittlerweile selbstverständlich, unterwegs zu essen. Das ergab eine Studie der European Business School im hessischen Oestrich-Winkel.
Demnach haben zwei Drittel (66 Prozent) eine «hohe Neigung» zur sogenannten Unterwegsversorgung und greifen mindestens dreimal pro Woche zu einem entsprechenden Angebot von Tankstellen, Bäckereien oder Supermärkten. Fast jeder Zweite (44 Prozent) lässt einmal in der Woche das Frühstück ausfallen und isst stattdessen auf dem Weg zur Arbeit.
Unterwegs zu essen ist nach Ansicht der Forscher inzwischen gesellschaftlich akzeptiert. Es sei für immer mehr Menschen nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken. Auch die «Wertigkeit» des Essens spiele eine Rolle: Wer unterwegs isst, achte stark darauf, dass es gesund ist. Der Studie zufolge haben auch häufige Nutzer von sogenanntem Convenience Food keinen höheren Body-Mass-Index als andere Menschen.
Die Studie im Auftrag des Großhandelskonzerns Lekkerland basiert auf einer Online-Befragung von 1000 Deutschen, 600 Österreichern und 600 Schweizern aus dem Jahr 2009. Die Stichprobe wurde bevölkerungsrepräsentativ hinsichtlich Alter, Geschlecht und Beschäftigungsstatus erhoben.
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