Gute Erdbeerkonfitüre mit viel Frucht muss nicht viel kosten

Foto: dpa Berlin - Eine gute Erdbeerkonfitüre mit hohem Fruchtanteil muss nicht teuer sein. Laut einem Test der Stiftung Warentest in Berlin sind empfehlenswerte Produkte im Discounter schon für 22 Cent pro 100 Gramm zu haben. mehr...

Sommeressen - Salate mit Linsen als perfekte Sattmacher

Foto: dpa Mühldorf am Inn - Bei hohen Temperaturen sind Blattsalate, aufgepeppt mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen oder Erbsen, eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit. Finger weg, heißt es hingegen bei Frittiertem. mehr...

Im Restaurant explizit «Mineralwasser» bestellen

Foto: dpa Hamburg - Um zu sparen, greift der ein oder andere Gastronom schon mal in die Trickkiste. Gerade bei Wasser sollten Gäste präzise Bestellungen abgeben, um sich nicht lumpen zu lassen. mehr...

Schafskäse-Produkt wegen Keimverdachts zurückgerufen

Wiesbaden - Wegen einer möglichen Verunreinigung mit Keimen wird der griechische Schafskäse «Manouri» zurückgerufen. Die Keime können grippeähnliche Symptome oder Durchfall verursachen. mehr...

Beim Einkochen von Konfitüre keinen Schneebesen verwenden

Foto: dpa Hamburg - Es gibt nichts Herrlicheres für den Frühstückstisch als die selbstgemachte Marmelade. Für die Zubereitung gibt es einiges zu beachten, um sich lange am Ergebnis zu erfreuen. mehr...

Studie: Lebensmittel-Bezeichnungen oft beschönigend

Foto: dpa Hamburg - Was ist drin in den Lebensmitteln? Oft erklären die Hersteller nicht genau, welche Zutaten ein Produkt hat. In etlichen Fällen werden nach Einschätzung von Verbraucherschützern die gesetzlichen Vorgaben nicht eingehalten. mehr...

Austern mit bauchiger Seite nach unten lagern

Foto: dpa Hamburg - Austern gelten als Delikatesse und können bis zu zwei Wochen außerhalb des Wassers überleben, doch sollte man auf jeden Fall sicherstellen, dass sie frisch sind. mehr...

Gewürze richtig lagern und dosieren

Foto: dpa Mainz - Gewürze geben jedem Essen erst den richtigen Pfiff. Doch auch wenn sie generell lange haltbar sind, gibt es einige Hinweise für die Lagerung zu beachten. Hier gibt's Tipps rund ums Würzen. mehr...

Spargel mit wenig Wasser kochen

Foto: dpa Düsseldorf - Spargel wird am besten mit wenig Wasser und geschlossenem Deckel gekocht. Experten der Verbraucherzentrale wissen, wie der perfekte Spargel gelingt. mehr...

Erdbeerjoghurts im Test: Bio setzt sich durch

Mainz - Bei einem Erdbeerjoghurt-Test des ZDF-Verbrauchermagazins «Wiso» haben Bioprodukte die Nase vorn. Welcher Joghurt besonders mundete, erfahren Verbraucher hier. mehr...

Spargel - darauf sollten Käufer achten

Foto: dpa Düsseldorf - Spargel ist nicht gleich Spargel - Herkunftsland und Qualitätsstufen sind nur zwei Punkte, die den Geschmack beeinflussen. Auf folgende Dinge sollten Verbraucher beim Spargelkauf noch achten: mehr...

Reifes Obst bei Tisch mit Besteck essen

Foto: dpa Hamburg - Reifes Obst zu essen, kann manches Mal eine große Sauerei sein. Soll es eine saubere Angelegenheit werden, können Pfirsiche, Aprikosen oder Pflaumen auch mit Besteck gegessen werden. mehr...

Frische Pilze haben saubere Hüte und keine Druckstellen

Foto: dpa Bonn - Im Laden sahen sie eigentlich gar nicht so schlecht aus, doch zu Hause entpuppen sich die Pilze als nicht mehr frisch. Um dies zu vermeiden, raten Experten beim Kauf auf die Konsistenz der Kappen und Stiele zu achten. mehr...

Der Sommer kann kommen - Tipps rund ums Grillen

Foto: dpa Lage - Endlich wird es wärmer - der Grill wird auf Vordermann gebracht und die Gäste kommen zum Angrillen. Doch einfach nur Fleisch oder Gemüse auf den Rost zu legen, ist nicht optimal. Wer stattdessen etwas vorbereitet, hat mehr Spaß am Grillen und am Essen. mehr...

Wildfleisch vor Zubereitung bedenkenlos abwaschbar

Bonn - Wildfleisch kann vor dem Zubereiten bedenkenlos abgewaschen werden. Dadurch gehe das typische Wildaroma nicht verloren, auch wenn dies gelegentlich behauptet werde, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn. mehr...

Bewusste Ernährung – leicht gemacht: Kürzer treten, ohne auf Genuss zu verzichten

Mit dem Start ins neue Jahr hat sich auch 2012 sicherlich wieder der ein oder andere vorgenommen, beim Essen mal ein wenig kürzer zu treten. Gesagt – doch gar nicht so leicht getan. Denn in der Hektik des Alltags fällt es vielen schwer, regelmäßig auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Wer hat schließlich schon Zeit und Lust, nach acht Stunden im Büro abends noch einkaufen zu gehen, um dann ein leichtes Gericht zu kochen – und das auch noch mit abwechslungsreichen, ausgewogenen Zutaten? mehr...

Mit effektivem Fettbinder: Wieder Wunschgewicht nach der Schwangerschaft

Wir bekommen ein Baby! Mit diesem Satz beginnt für Paare eine unvergessliche Zeit. Sie beginnt bereits in der Schwangerschaft und ist der Start in ein Leben voller Veränderungen. Zum Mutterglück gesellt sich später oft aber auch ein Wermutstropfen: Die Figur hat gelitten und zurück zum alten Gewicht ist es ein langer Weg. Doch es gibt eine effektive Unterstützung beim Gewichtsmanagement. mehr...