Brüssel - Brie oder Camembert - der kleine Unterschied beim Käse ist deutschen Verbrauchern völlig egal. Das behauptet zumindest die EU-Kommission in Brüssel nach einer Untersuchung des europäischen Käsemarktes.

Hintergrund der Nachforschungen: Die Wettbewerbshüter der EU mussten entscheiden, ob sie den Zusammenschluss der französischen Camembert-Hersteller Bongrain und Sodiaal genehmigen. Die Käsemarkt-Studie der Kommission ergab, dass Franzosen und Belgier «sehr darauf achten, welche Käsesorte sie konsumieren» - echte Feinschmecker eben. «Der deutsche Verbraucher hingegen scheint im Allgemeinen nicht zwischen Camembert und Brie zu unterscheiden», erklärten die EU-Beamten. Damit stehen die Deutschen nicht alleine: «Zu ähnlichen Schlussfolgerungen gelangte die Kommission auch für Österreich, Ungarn, Polen und die Tschechische Republik.»

Auf der Grundlage dieser Erwägungen erlaubten die Wettbewerbshüter der Kommission den Zusammenschluss von Bongrain (Camembertmarke «Coeur de Lion») und Sodiaal (Marke «Le Rustique»). Falls die neue Firma ihre Preise erhöhe, würden Belgier und Franzosen wohl auf andere Camemberts ausweichen. Für Deutschland sei «eine breitere Marktdefinition vertretbar» - den dortigen Kunden seien Brie und Camembert gleichermaßen Käse.

Nach Angaben des deutschen Milchindustrieverbandes haben sich die beiden Spezialitäten aus Frankreich indes «auch in anderen Ländern zu eigenständigen Käsen entwickelt». Brie ist demnach tortengroß, Camembert hat einen Durchmesser von höchstens elf Zentimetern. Brie schmecke milder und leicht nussig, Camembert je nach Reifegrad mild aromatisch bis pikant. Brie stammt aus der gleichnamigen Gegend östlich von Paris, Camembert aus der Normandie.